在享受好意思食的同期，你是否曾酷爱过，那些好吃好菜是如何出身的？它们背后又荫藏着怎么的故事？今天，让咱们一齐走进餐厅的后厨，揭开其微妙面纱，探索卫生与安全背后的玄妙。 餐厅后厨是一个充满挑战与考验的地点。厨师们在这里挥洒汗水，尽心烹调每一谈菜品。然则，关于大大宗东谈主来说，后厨可能是一个既熟练又生疏的地点。咱们常常看到的是尽心摆盘、色香味俱全的好菜，却很少有契机一窥其制作经由。事实上，从食材的礼聘到最终上桌，每一步齐离不开严格的卫生和安全法度。 最初，食材的礼聘至关蹙迫。优质的食材是好吃好菜的